Учебник Spotlight 6 класс. Страница 90

Страница 90

Let’s cook!
Давайте готовить!

They are all verbs concerning to cooking. − Это все глаголы, связанные с готовкой еды.

Произношение:

• boil [боил] − варить
• fry [фрай] − жарить
• stir [стё:] − перемешивать
• dice [дайс] − нарезать в форме кубиков
• mix [микс] − смешивать
• bake [бэйк] − печь
• add [э’д] − добавлять
• melt [мэлт] − растапливать
• peel [пи:л] − снимать кожуру, чистить
• pour [по:] − вливать, поливать

Past Tense − Прошедшее время

• boil − boiled (варить − варил)
• fry − fried (жарить − жарил)
• stir − stirred (перемешивать − перемешал)
• dice − diced (нарезать − нарезал)
• mix − mixed (смешивать − смешал)
• bake − baked (запечь − запек)
• add − added (добавить − добавил)
• melt − melted (растопить − растопил)
• peel − peeled (снять кожуру − снял)
• pour − poured (налить − налил)

На картинке:

1. peel − снимаем кожуру
2. bake − печем
3. add − добавляем
4. stir − помешиваем
5. melt − растапливаем
6. pour − вливаем

Ответ: It is a recipe for apple muffins. − Это рецепт яблочных маффинов.

Перевод:

Ingredients − Ингредиенты

• 2 cups flour − два стакана муки
• 1/2 cup sugar − пол-стакана сахара
• 1 1/2 tsp. baking powder − полторы чайной ложки разрыхлителя
• 1 tsp. baking soda − одна чайная ложка пищевой соды
• 1/2 tsp salt − пол-столовой ложки соли
• 1 egg − одно яйцо
• 1 cup yoghurt − один стакан йогурта
• 1/4 cup milk − 1/4 стакана молока
• 1/4 cup oil − 1/4 стакана масла
• 2 tbsp orange juice − две столовой ложки апельсинового сока
• 1 cup diced apple − один стакан нарезанных яблок
• 1/2 cup raisins − пол-стакана изюма

Apple Muffins − Яблочные маффины

• Preheat oven to 250 degrees. − Разогрейте духовку до 250 градусов
• In a bowl 1) stir together the flour, sugar, baking powder, baking soda and salt. In another bowl 2) mix the egg, yoghurt, milk, oil and orange juice. −  В чашке перемешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В другой чашке смешайте яйцо, йогурт, молоко, масло и апельсиновый сок.
• 3) Add the mixture to the first bowl together with the diced apple and raisins and stir well − Добавьте смесь в первую чашку вместе с нарезанным яблоком и изюмом и хорошо перемешайте.
• 4) Put the mixture into 16 muffin cups and 5) bake for 20-25 minutes. − Вылейте смесь в 16 чашечек для маффинов и запекайте в духовке 20-25 минуты
• Preparation: 15 min; Cooking: 20-25 minutes; Portions: 16 − Подготовка 15 минут; Приготовление 20-25 минут; Количество порций: 16.

1. time it takes to make − время приготовления
2. how many it serves − на сколько порций
3. where you need to make it − где нужно готовить
4. what you need to make it − что нужно для приготовления
5. how to make it − как готовить

Ответ:

15 min for preparation, 20-25 min for cooking − 15 минут на подготовку, 20-25 минут на приготовление

16 servings – 16 порций

in owen − в духовке

are flour, sugar, baking powder, baking soda, salt, egg, yoghurt, milk, oil, orange juice, apple, raisins − мука, сахар, разрыхлитель, пищевая сода, соль, яйцо, йогурт, молоко, масло, апельсиновый сок, яблоко, изюм

preheat, stir together, mix, add, pour, bake − разогреть, смешать, перемешать, добавить, влить, испечь

I think it’s delicious. − Я думаю, это вкусно.

I think the apple muffins taste like apple pie. − Я думаю, яблочные маффины по вкусу напоминают яблочный пирог.

Ответ:

First, stir together the flour, sugar, baking powder, baking soda, salt. Second, mix the egg, yoghurt, milk, oil and orange juice. After that, add the mixture to the bowl with the apple and raisins and stir. Finally, pour the mixture into muffin cups and bake.

[Фёрст, стёр тагезер зе флауэр, шугар, бэйкинг паудер, бэйкинг сода, солт. Секонд, микс зе эг, йогурт, милк, ойл энд орандж джус. Афтер зэт, эд зе микчер ту зе боул уиз зе эппл энд резинс энд стё. Файнали, пор зе микчер инту маффин капс энд бэйк.].

Сначала смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Затем смешайте яйцо, йогурт, молоко, масло и апельсиновый сок. После этого добавьте смесь в миску с яблоком и изюмом и перемешайте. Наконец, разлейте смесь по формочкам для маффинов и выпекайте.

Ответ:

I have already stirred and mixed the ingredients and poured the mixture into the muffin cups. Now my muffins are baking and I am waiting when they are ready.

[Ай хев олреди стёрд энд миксд зе ингридиентс энд порд зе микчер инту зе маффин капс. Нау май маффинс ар бэйкинг энд ай эм уэйтинг уэн зэй ар рэдди.].

Я уже перемешала все ингредиенты и разлила смесь по формочкам для маффинов. Теперь мои маффины пекутся, и я жду, когда они будут готовы.

Примерный ответ:

Last weekend, we made pizza! First, we rolled out the dough and spread tomato sauce on it. Then we added cheese, our favorite toppings like pepperoni and mushrooms, and a little more cheese on top. We baked it in the oven at 250 degrees for 10 minutes, or until it was golden and crispy.

[Ласт уикенд, уи мейд пицца! Фёрст, уи роулд аут зе доу энд спред томато соус он ит. Зен уи эйдид чиз, аур фэйворит топпингс лайк пепперони энд мэшрумс, энд а литл моор чиз он топ. Уи бэйкт ит ин зе овен эт ту хандред энд фифти дегрис фор тен минитс, ор антил ит уоз голден энд криспи.].

В прошлые выходные мы приготовили пиццу! Сначала мы раскатали тесто и смазали его томатным соусом. Затем мы добавили сыр, наши любимые начинки, такие как пепперони и грибы, и ещё немного сыра сверху. Мы выпекали её в духовке при температуре 250 градусов в течение 10 минут, пока она не стала золотистой и хрустящей.

Примерный ответ:

Вариант 1:

Pancakes − Блины

Ingredients: (Ингредиенты)

• 2 eggs − 2 яйца
• 2 glasses milk − 2 стакана молока.
• 2,5 glasses flour − 2,5 стакана муки.
• 3 tablespoons oil − 3 столовые ложки масла.
• 0.5-1 glass boiling water − 0.5-1 стакан кипяченой воды.
• 3 tablespoons sugar − 3 столовые ложки сахара.
• 0.5 teaspoon baking soda − 0.5 столовой ложки пищевой соды.
• 0.5 teaspoon salt − 0.5 столовой ложки соли.

Instruction: (Инструкция:)

1. Prepare all the necessary ingredients.
2. Mix the eggs with sugar, salt, and baking soda in a bowl.
3. Add milk and mix everything thoroughly.
4. Gradually add the flour to the mixture.
5. Then add oil.
6. Then add some boiling water and mix everything quickly.
7. Put the pan on the hob and heat some oil.
8. Fry pancakes on both sides until golden.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Смешайте яйца вместе с сахаром, солью и пищевой содой в миске.
3. Добавьте молоко и все тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавьте муку в смесь.
5. Затем добавьте масло.
6. Затем добавьте немного кипятка и все быстро перемешайте.
7. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте немного масла.
8. Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Вариант 2:

Borsch − Борщ

Ingredients − Ингредиенты

• 0.5 kg of beetroot − 0,5 кг свеклы
• 0.4 kg of potatoes and cabbage − 0,4 кг картофеля и капусты
• 2 carrots − 2 моркови
• 0.5 kg of meat − 0,5 кг мяса
• 2 onions − 2 луковицы
• salt, pepper − соль перец

Instruction: (Инструкция:)

1. Chop onion and garlic. Cook in butter until onion is clear.
2. Peel and chop beetroots, potatoes, and carrots. Add to the pot.
3. Cook for 5 minutes, then add water or stock. Cook for 30 minutes.
4. Add bay leaves and ketchup. Cook for another 30 minutes.
5. Shred cabbage and add to the pot. Cook for another 30 minutes.
6. Add salt and pepper to taste.

1. Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на сливочном масле, пока лук не станет прозрачным.
2. Очистите и нарежьте свеклу, картофель и морковь. Добавьте в кастрюлю.
3. Готовьте 5 минут, затем добавьте воду или бульон. Готовьте 30 минут.
4. Добавьте лавровый лист и кетчуп. Готовьте ещё 30 минут.
5. Нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю. Готовьте ещё 30 минут.
6. Добавьте соль и перец по вкусу.